Pão de Psyllium e Aveia
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de psyllium em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de sementes de chia
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 xícara de água morna
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de pão.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o psyllium em pó, o sal, o fermento em pó e as sementes de chia.
- Adicione o azeite de oliva à mistura seca e misture bem.
- Gradualmente, acrescente a água morna à mistura, mexendo continuamente até obter uma massa pegajosa e uniforme.
- Despeje a massa na forma de pão e alise a parte superior.
- Deixe a massa descansar por cerca de 20-30 minutos para permitir que o psyllium absorva a umidade e a massa ganhe consistência.
- Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
- Retire do forno e deixe o pão esfriar completamente antes de cortar.
Psyllium em pó Rico Em Fibras 100g
Avaliação 5.00 de 5
O psyllium é uma fibra natural extraída das sementes da planta Plantago ovata, comumente encontrada na Índia. Esse suplemento de fibra é amplamente utilizado como laxante natural, mas seus benefícios vão muito além.
Este pão de psyllium e aveia é rico em fibras, o que ajuda na digestão e no controle do apetite. O psyllium também contribui para a textura macia do pão. As sementes de chia adicionam uma dose extra de fibras e nutrientes. É uma opção saudável para o café da manhã ou lanche, podendo ser acompanhado de ingredientes de sua preferência.
Lembre-se de adaptar a receita de acordo com as suas necessidades e preferências alimentares.