Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de maçã
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral (ou outra de sua preferência)
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou mel para uma opção mais saudável)
- 1/4 xícara de manteiga amolecida ou óleo de coco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- Opcionais: nozes picadas, pedaços de chocolate, cranberries desidratados ou outros complementos de sua preferência.
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga ou utilize um tapete de silicone.
Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, combine a farinha de maçã, farinha de trigo, aveia, fermento em pó e sal.
Combine os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar mascavo (ou mel) até obter uma mistura lisa. Adicione o ovo e a baunilha e misture bem.
Combine as misturas: Gradualmente adicione a mistura de ingredientes secos à mistura de ingredientes úmidos, mexendo bem até ficar homogêneo.
Adicione os complementos: Se estiver usando nozes, pedaços de chocolate ou qualquer outro complemento, adicione à massa e misture bem.
Modele os biscoitos: Com a ajuda de duas colheres ou com as mãos, modele os biscoitos e coloque-os na assadeira, deixando espaço entre eles.
Asse: Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por cerca de 10-12 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.
Resfrie: Retire do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
Farinha de Maçã – 100g – À Orgânica
R$ 19,90A farinha de maçã é rica em fibras solúveis e insolúveis que estimulam a formação da flora bacteriana saudável e auxiliam no tratamento da disbiose intestinal.
Agora é só servir e aproveitar seus biscoitos de farinha de maçã! Eles são perfeitos para um lanche da tarde ou para acompanhar uma xícara de chá ou café. Espero que seus leitores gostem da receita!
