Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de maçã
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 3 maçãs médias, descascadas, descaroçadas e cortadas em cubos
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de óleo de coco derretido
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- Nozes picadas para decorar (opcional)
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Em uma tigela grande, misture as farinhas, a canela, o fermento e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o açúcar mascavo, o óleo de coco, a baunilha e o leite. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Acrescente os cubos de maçã à massa e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Asse no forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Se desejar, decore com nozes picadas por cima.
- Corte em fatias e sirva.
Farinha de Maçã – 100g – À Orgânica
R$ 19,90A farinha de maçã é rica em fibras solúveis e insolúveis que estimulam a formação da flora bacteriana saudável e auxiliam no tratamento da disbiose intestinal.
Este bolo de maçã e canela com farinha de maçã é uma combinação perfeita de sabores e texturas. A farinha de maçã adiciona um toque frutado à massa, enquanto a canela proporciona um aroma reconfortante. Além disso, as maçãs frescas trazem suculência e doçura natural à receita. Ideal para um lanche da tarde ou para acompanhar um chá quente, este bolo é uma maneira deliciosa de aproveitar os benefícios da farinha de maçã em uma preparação saborosa e saudável.
