Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de maçã
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
- Frutas frescas para servir (morangos, bananas, mirtilos, etc.)
Instruções:
- Em uma tigela grande, misture a farinha de maçã, o fermento, a canela e o sal.
- Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite, o óleo de coco e o mel. Misture bem.
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje pequenas porções de massa na frigideira para formar as panquecas.
- Cozinhe por alguns minutos até que bolhas comecem a se formar na superfície das panquecas.
- Vire as panquecas e cozinhe por mais alguns minutos até dourar do outro lado.
- Repita o processo até usar toda a massa.
- Sirva as panquecas com frutas frescas por cima e um fio de mel ou xarope de bordo.
Farinha de Maçã – 100g – À Orgânica
R$ 19,90A farinha de maçã é rica em fibras solúveis e insolúveis que estimulam a formação da flora bacteriana saudável e auxiliam no tratamento da disbiose intestinal.
Essas panquecas de farinha de maçã e canela são uma deliciosa opção de café da manhã ou lanche. A farinha de maçã adiciona um toque de sabor frutado e uma textura única às panquecas. Além disso, a canela proporciona um aroma agradável e traz benefícios para a saúde, como auxílio na digestão e regulação do açúcar no sangue. Experimente essa receita para um café da manhã nutritivo e reconfortante.
