Procurando uma receita de bolo saborosa e nutritiva para o seu café da manhã ou lanche? O Bolo de Banana com Farinha de Beterraba é a opção perfeita! Essa receita é rica em fibras, vitaminas e minerais, além de ser livre de glúten e lactose, ideal para pessoas com restrições alimentares.

Farinha de Beterraba Desidratada Pré Treino Natural 500g

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A beterraba em pó é um produto derivado da beterraba, uma raiz vegetal conhecida por sua cor vibrante e sabor adocicado. O processo de transformação da beterraba em pó envolve a desidratação da raiz e sua subsequente moagem até obter uma textura fina. Esse produto resultante oferece uma alternativa conveniente e versátil para o uso da beterraba em diversas preparações culinárias. Aqui estão alguns pontos descritivos sobre o beterraba em pó:

Ingredientes:

  • 3 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de óleo vegetal (canola, girassol, coco)
  • 1/2 xícara de mel ou açúcar mascavo
  • 1 xícara de farinha de beterraba
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga.
  2. Em um bowl, misture as bananas amassadas, os ovos, o óleo e o mel ou açúcar mascavo até obter uma massa homogênea.
  3. Adicione a farinha de beterraba, a farinha de amêndoas, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal à massa e misture bem.
  4. Se desejar, adicione as nozes picadas à massa.
  5. Despeje a massa na forma de bolo preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
  6. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:

  • Você pode substituir a farinha de amêndoas por farinha de aveia ou farinha de trigo integral.
  • Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte vegetal à massa.
  • Se desejar, você pode adicionar outros ingredientes à massa, como passas, chocolate amargo picado ou frutas secas.
  • O bolo de banana com farinha de beterraba pode ser armazenado em temperatura ambiente por até 3 dias ou congelado por até 30 dias.

Benefícios da Farinha de Beterraba:

  • Rica em fibras, que promovem a saciedade, regulam o intestino e contribuem para a saúde digestiva.
  • Fonte de vitaminas e minerais, como ferro, potássio e vitamina C, importantes para o bom funcionamento do organismo.
  • Sem glúten, ideal para pessoas com intolerância ou doença celíaca.
  • Baixo teor de carboidratos, uma boa opção para quem segue uma dieta low carb.
  • Possui propriedades antioxidantes, que combatem os radicais livres e protegem as células do corpo.

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O que é a Beterraba em Pó?

A Beterraba em Pó se destaca como uma das hortaliças mais ricas em vitaminas e em ferro, tanto na raiz quanto nas folhas.

Como usar a Beterraba em Pó?

A Beterraba em Pó pode ser usada como alternativa à farinha de trigo no preparo de pães, massas, biscoitos, bolos e tortas. Também pode ser acrescentada à sucos e vitaminas!

Experimente o Bolo de Banana com Farinha de Beterraba e descubra uma maneira deliciosa e nutritiva de adoçar o seu dia!

Lembre-se de que essa é apenas uma sugestão de receita. Você pode adaptá-la de acordo com suas preferências e necessidades alimentares.

Para mais informações sobre a farinha de beterraba e seus benefícios, consulte um nutricionista ou profissional de saúde.

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