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Cúrcuma pura é o açafrão-da-terra em sua forma mais natural, sem nenhum aditivo ou conservante. É um pó de cor amarelo-alaranjado que é obtido a partir da moagem das raízes da planta Curcuma longa.
A cúrcuma pura é rica em curcumina, um composto bioativo com propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e anticarcinogênicas. Por isso, é um ingrediente muito popular na medicina natural e na culinária.
Os principais benefícios da cúrcuma pura incluem:
- Ação anti-inflamatória: A curcumina é um potente agente anti-inflamatório, que pode ajudar a reduzir a inflamação no corpo. Isso pode ser benéfico para uma série de condições, incluindo artrite, dor crônica e doenças cardíacas.
- Ação antioxidante: A curcumina é um poderoso antioxidante, que pode ajudar a proteger as células do corpo contra danos causados pelos radicais livres. Isso pode ajudar a reduzir o risco de doenças crônicas, como câncer, doenças cardíacas e diabetes.
- Ação anticarcinogênica: A curcumina tem demonstrado ter propriedades anticarcinogênicas em estudos em animais e humanos. Pode ajudar a prevenir o crescimento de células cancerígenas e promover a morte celular de células cancerígenas.
- Melhora da função cognitiva: A curcumina pode ajudar a melhorar a função cognitiva, incluindo a memória, o aprendizado e a atenção.
- Melhora da saúde da pele: A curcumina pode ajudar a melhorar a saúde da pele, reduzindo a inflamação e o estresse oxidativo. Também pode ajudar a proteger a pele contra danos causados pelos raios ultravioleta.
- Redução da dor: A curcumina pode ajudar a reduzir a dor, incluindo a dor associada à artrite, dor de cabeça e dor muscular.
A cúrcuma pura é geralmente segura para a maioria das pessoas, mas pode causar efeitos colaterais leves, como diarréia, inchaço e acne. É importante consultar um médico antes de consumir cúrcuma pura, se você estiver grávida, amamentando ou tomando medicamentos.
A cúrcuma pura pode ser consumida de várias maneiras. Pode ser usada fresca, cozida ou em pó. O pó de cúrcuma pura é a forma mais comum de consumir a cúrcuma pura. Pode ser adicionado a smoothies, sucos, iogurtes, cereais ou receitas culinárias.
A quantidade diária recomendada de cúrcuma pura é de 1 a 3 gramas.
No entanto, é importante notar que a cúrcuma pura não é facilmente absorvida pelo corpo. Para melhorar sua absorção, pode ser consumida com piperina, um composto que é encontrado na pimenta preta.
Se você está pensando em consumir cúrcuma pura, é importante falar com um médico ou nutricionista para saber a melhor forma de fazê-lo e se é seguro para você.
Peso | 0,25000 kg |
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Dimensões | 16 × 11 × 6 cm |